上海冬至传统食物吃什么3篇

上海冬至传统食物吃什么篇1

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。《史记·孝武本纪》：“其后二岁，十一月甲子朔旦冬至，推历者以本统。天子亲至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禅。”

《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。

唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。

上海冬至传统食物吃什么篇2

1、润肤品

老人冬天皮肤会干裂的很厉害(因为人老了，新陈代谢不旺盛：皮脂腺不能够很好得滋润皮肤)，所以脚后跟干裂得很严重。送滋润的护肤霜，别太贵，或者不要告诉他们价钱，因为他们有可能舍不得用的。

2、胶鞋

雪天路滑，送老人胶鞋可以防止他们在雪天摔跤，老人的骨头比较疏松，摔一跤容易导致骨折等问题，所以买双质量好些的胶鞋给父母吧。

3、厚毛背心或保暖衣服

老人的骨髓少，会冷，送父母这些礼物，让他们在看报纸、做家务都能更方便，也更暖和。这里值得注意的是，应尽量选择轻便、暖和的，衣服穿太多，可能会导致老年人呼吸不顺畅等问题。

4、保温水壶

如果老人愿意出去玩，买一个保温小水壶，让他们在天寒地冻的情况下，能喝上口热水，让身子暖暖的。

5、购物车

老人喜欢很早起床去买新鲜菜，送老人一辆购物车，让他们不用大袋小袋地提着。

6、枕头

老年人容易失眠，与其买一些保健品给他们，不如送一个质量好舒适的好枕头给他们，让他们提高睡眠质量，从最根本上解决健康问题。

上海冬至传统食物吃什么篇3

1、黑芝麻汤圆

原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，水85克。

做法：准备黑芝麻馅;将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火;放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉;加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上;取出分成六份，捏合成团即可。在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团，放置10分钟;将面团揉成长条，分成六个小剂子;取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。锅中烧开水，放入4中的汤圆，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

功效：汤圆是御寒滋补之物，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天养生食用。中国吃网提醒，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。

2、天麻炖乌鸡

原料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

3、当归首乌鸡汤

原料：鸡肉300克，首乌15克，当归15克，枸杞15克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：将鸡肉切成小块，与首乌、当归、枸杞、生姜加水同煮，先用大火，煮开后，改文火慢煮l一2小时左右，加入调味品。

功效：当归甘温补血通经。辛散温通而活血止痛，质润可润肠通便。何首乌强壮神经，治疗神经衰弱，还可强心，助血液生长，还可解毒止痒，治疗皮肤瘙痒。枸杞子补养肝肾。三者配伍，与鸡肉同煮食，温补之力强，最适于肝血虚之人服用。

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